Väx dill

Väx dill


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

För att berika översikten över örterna som ska ingå i trädgården, låt oss försöka lära känna dill, en växt som lätt finns i våra områden i naturen, på slätterna och kullarna upp till 600 meter över havet.

Dess intensiva arom, som påminner om anis och kummin, förstärks särskilt av köket i norra Europa, från vilket vi kan hämta inspiration för nya recept eller omtolkningar av de som redan är kända, med både frön och löv för detta ändamål.

Men nu ska vi se hur man odlar denna aromatiska art på ett naturligt, enkelt och effektivt sätt, från sådd till skörd av bladen.

Dillanläggningen

På grund av den stora likheten mellan de två växterna är det lätt att förväxla dill med vild fänkål, och av denna anledning kallas dill också "bastard fennel" eller "fet fänkål". Dill (Anethum graveolens) är en årlig örtartad växt som tillhör familjen Umbelliferae eller Apiacea, redan känd för persilja, morot, fänkål och selleri.

Den har en stam som den kan nå 50-60 cm i höjd eller till och med bortom är den ihålig inuti och furad, ljusgrön färgad och med bitter smakande blad. Dillens blomning sker under hela sommaren fram till september, och blommorna är små, gula och samlas i de typiska sammansatta paraplyblomstrarna, eller snarare ett paraply av paraplyer, som luktar behagligt. Frukter genereras av blommorna som bildas av två små gula värk.

Hur det odlas

Att odla dill är enkelt, det finns inga speciella försiktighetsåtgärder, men vissa grundläggande regler måste respekteras, t.ex. valet av en position i solen och administreringen av konstant bevattning, även om det är måttligt. I själva verket är det en aromatisk ört som skiljer sig från andra mer motståndskraftiga mot torka som rosmarin och salvia.

Dill är en art älskare av solen, med vilken den producerar mer eterisk olja, så du måste tänka noga över en position som är upplyst och skyddad från vindarna. Vill också ha heta temperaturer, det lider av kyla och framför allt vinterens frost, och sammanfattningsvis kan vi säga att temperaturområdet det föredrar ligger mellan 15 och 25 ° C.

Såning av dill

Dill är en art som lämpar sig för gradvis sådd, som ska genomföras mellan april och slutet av sommaren, direkt i grönsaksgården på det valda utrymmet. Vi kan välja mellan tekniken för sändning, särskilt perfekt om det inte finns mycket utrymme och vi vill optimera det, eller i rader med 30-40 cm mellanrum. När plantorna har dykt upp är det dock nödvändigt att tunna ut och lämna ett utrymme på 15-20 cm mellan ett prov och ett annat.

Marken måste i båda fallen först bearbetas noggrant och ändras med kompost. Inga särskilda ytterligare gödslingar krävs, med tanke på att aromatiska växter vill ha mager jord.

Om det är bra på platsen för sådd, dill det tenderar att omsåda sig själv autonomt, blir också ett skadedjur. Av denna anledning är det tillrådligt att samla fröna i tid för sådd året efter, för att bestämma var man ska så den och inte låta den kolonisera de utrymmen den vill ha, men för detta ändamål är det viktigt att distansera den från den vilda fänkålen, annars finns det en stark risk för hybridisering mellan de två relaterade arterna.

Dill lämpar sig väl för intercropping med gurkor, men också med breda bönor, som är mer skyddade från bladlössattacker tack vare denna närhet.

Kulturvård

Jorden måste vara dränerad, men vattningen måste vara frekvent och regelbunden för att säkra frodig tillväxt av plantorna, och detta är ännu mer sant vid en eventuell odling i kruka.

Mulching med organiskt material som halm, torra löv, vissnat gräs eller annat naturmaterial hjälper till att hålla jorden fuktig under lång tid, och dämpar oönskad grästillväxt.

Parasitiska insekter

Fortfarande små dillplantor kan vara en välkommen snigelmjöl. Om vi ​​märker deras närvaro är det tillrådligt att lägga några remsor aska runt den del av marken som påverkas av dill, ölfällor eller några små handfullar järnortofosfat, en slugicid också tillåten i ekologiskt jordbruk.

Några bladlöss som kan förekomma i kolonier på stammar och skott som de hanterar Marseille tvål sprutas på de drabbade delarna eller förebyggande med gör-det-själv-extrakt av vitlök, chili och nässla, som används för att skydda alla växter från dessa parasiter.

Insamling och användning av dill

Vi kan samla dillens unga och ömma löv, som finhackas används för att smaksätta soppor, kokta grönsaker, blandade sallader och kötträtter. Dill innehåller upp till 4% eterisk olja och upp till 18% andra oljor, därav den intensiva lukten av bladen och deras lite kryddiga smak. Genom att frysa dillbladen går många av fastigheterna förlorade, så vi rekommenderar gradvis sådd: på detta sätt har vi alltid färska löv att skörda. Dill, som fänkål, hjälper matsmältningen och begränsar effekterna av meteorism.

Med i frön istället kan vi smaka surkål eller inlagda grönsaker, men också bakade kakor och kex, som de ger den omisskännliga anteckningen till.

Utsäde insamling

För att få fröna samlas paraplyerna och torkas in i en andningsduk i ett skuggat och ventilerat rum eller veranda. När paraplyerna väl är väl torkade slår de varandra för att separera fruktfrön, som måste placeras i hermetiskt tillslutna burkar.


Video: 20 Square Feet Vegetable Garden Challenge in a raised bed, part 2


Kommentarer:

  1. Yozshumuro

    Jag anser att du inte har rätt. Låt oss diskutera det.

  2. Japheth

    Nu är allt tydligt, tack så mycket för din hjälp i denna fråga. Hur kan jag tacka dig?

  3. Mahmoud

    Matchlöst ämne, det är trevligt för mig))))))

  4. Duante

    Jag ber om ursäkt, det kommer inte riktigt nära mig. Vem kan annars säga vad?

  5. Shakakora

    Ganska rätt! Jag tycker att det här är en bra idé. Och hon har rätt till liv.



Skriv ett meddelande